Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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RESSOURCE DE LA MER |
Affiner la rechercheL'aquaculture, solution crédible face à la surpêche ? in Sans Transition !, n°8 (novembre 2017)
Titre : L'aquaculture, solution crédible face à la surpêche ? Type de document : livres, brochures, revues Année de publication : 2017 Article en page(s) : pp. 52 à 64 Catégories : AQUACULTURE
POISSON
RESSOURCE DE LA MERIndex. décimale : EAU Eau Résumé : Les humains consomment désormais davantage de poissons issus de l'aquaculture que de la pêche. Pourtant, les réserves halieutiques continuent de diminuer de façon inquiétante. Le développement de modes d'élevage « durables » pourrait- il nous permettre de continuer à consommer saumon, bar, truite ou dorade tout en respectant l'environnement ? Notamment en France, pays où la filière piscicole peine à décoller ? Note de contenu : Ce dossier comprend plusieurs articles :
- vers une aquaculture respectueuse de l'environnement ?
- quelques initiatives locales (aquaponie à Sizun)
- quid des labels ?
- tribune : tout n'est pas rose dans le saumon
- Frédéric Le Manach de l'association Bloom : "utiliser des déchets de l'agroalimentaire pour nourrir les poissons".Permalink : http://doc.mce-info.org/index.php?lvl=notice_display&id=6038
in Sans Transition ! > n°8 (novembre 2017) . - pp. 52 à 64Copain des mers
Titre : Copain des mers Type de document : livres, brochures, revues Auteurs : Valérie Tracqui, Auteur ; Françoise Claro, Auteur ; Pascal Robin, Illustrateur ; Christian Heinrich, Illustrateur Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : 1992 Collection : Copain Importance : 301 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86726-810-6 Prix : 22,60 euros Note générale : Ouvrage pour enfant Catégories : LITTORAL
MER ET OCEAN
MILIEU MARIN
PROTECTION DE LA MER
RESSOURCE DE LA MERIndex. décimale : LIT Littoral Résumé : Informations, conseils et propositions d’activités au bord de la mer : découvrir la plage et les rochers, récolter des coquillages, fabriquer un cerf-volant, pêcher à marée basse, reconnaître les oiseaux, plonger avec les dauphins, découvrir les poissons multicolores, s’initier à la navigation à voile, apprendre les nœuds de marins... Permalink : http://doc.mce-info.org/index.php?lvl=notice_display&id=506 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00453 LIT TRA Livre Centre de ressources et de documentation de la Mce Littoral Disponible
Titre : Dossier Mer et littoral : de la source à la mer Type de document : livres, brochures, revues Année de publication : 2016 Article en page(s) : pp. 11 à 18 Catégories : CONSERVATOIRE DU LITTORAL
LITTORAL
MER ET OCEAN
PECHE
PROTECTION DE LA MER
RESSOURCE DE LA MERIndex. décimale : LIT Littoral Résumé : La mer et les milieux marins sont de plus en plus sollicités par les activités humaines : tourisme, extraction de granulats, aquaculture, pêche, biotechnologies, énergie renouvelable... Des conflits naissent souvent par manque d'information et de concertation, mais aussi parfois par manque de connaissances de base et vision globale. Pourtant la mer, réservoir de vie, est régulatrice des équilibres du globe. Note de contenu : Ce dossier comprend plusieurs articles :
- un milieu marin riche mais souvent pollué ou agressé
- les outils de la protection du milieu marin : les outils incitatifs et réglementaires
- un outil de gestion de la mer et du littoral : les parcs marins
- vers une économie maritime qui préserve les écosystèmes et les activités
- pêche responsable
- les principales recommandations d’Eau et rivières de Bretagne.Permalink : http://doc.mce-info.org/index.php?lvl=notice_display&id=5357
in Eau & Rivières de Bretagne > n°174 (janvier 2016) . - pp. 11 à 18
Titre : La mer engloutie : le poisson de nos assiettes aura-t-il la peau de la planète ? Type de document : livres, brochures, revues Auteurs : Taras Grescoe, Auteur Editeur : Lausanne [Suisse] : Noir sur blanc Année de publication : 2010 Importance : 455 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88250-233-9 Prix : 24 euros Catégories : PECHE
POISSON FRUITS DE MER
PROTECTION DE LA MER
RESSOURCE DE LA MERIndex. décimale : LIT Littoral Résumé : Taras Grescoe nous entraîne dans un périple sur les mers du monde, de port en port, sautant d'une barque sur un navire-usine, d'un hydravion sur un chalut. Une année durant, fourchette à la main et micro en poche, il remonte de bas en haut la chaîne alimentaire, goûtant aussi bien le concombre de mer que la bouillabaisse ou le thon le plus rare, et ce dans un seul but : savoir si oui ou non il peut continuer à déguster ces mets délicats la conscience tranquille. Une enquête intelligente et lucide, non dénuée d'humour, sur le pillage et l'empoisonnement des ressources marines. De New York à Marseille, de Lisbonne à Tokyo, l'auteur relève l'influence directe de nos choix alimentaires sur la dégradation de l'environnement. Mais il ne se contente pas de lancer des accusations : il pose les bases d'une attitude responsable pour gourmands et gourmets. Mercure, antibiotiques, surpêche, espèces menacées : pour aider chacun à s'y retrouver, une liste en fin de volume regroupe les poissons et fruits de mer en trois catégories : " Non, jamais ", " Parfois, ça dépend " et " Oui, sans hésitation ".
Permalink : http://doc.mce-info.org/index.php?lvl=notice_display&id=6888 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6313 LIT GRE Livre Centre de ressources et de documentation de la Mce Littoral Disponible
Titre : La mer et le littoral en Bretagne : pour une ambition régionale Type de document : livres, brochures, revues Auteurs : Janick Vigo, Auteur ; Conseil économique et social, Auteur Editeur : Rennes : Conseil régional de Bretagne Année de publication : 2001 Importance : 156 p. Catégories : LITTORAL
MER ET OCEAN
RESSOURCE DE LA MERIndex. décimale : LIT Littoral Résumé : Cette étude du Conseil économique et social de la région Bretagne fait état des caractéristiques actuelles de l'espace maritime et du littoral breton ainsi que des activités économiques et structurelles qu'elles permettent. Une deuxième partie présente les enjeux d'un développement durable qui tiendrait à la fois compte des enjeux économiques et écologiques ; cette partie est l'occasion de souligner l'importance des politiques publiques et de proposer une implication plus grande des acteurs régionaux et locaux dans la gestion littorale. Permalink : http://doc.mce-info.org/index.php?lvl=notice_display&id=3478 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03613 LIT VIG Livre Centre de ressources et de documentation de la Mce Littoral Disponible
Titre : Mers et océans, l'enjeu vital Type de document : livres, brochures, revues Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp. 21 à 40 Index. décimale : LIT Littoral Résumé : Ce dossier permet de faire le point sur les menaces qui pèsent sur les mers et océans. Le premier article est consacré au plan d'action exceptionnel de la dernière chance proposé par la Commission mondiale sur les Océans. Protéger l'ensemble des écosystèmes marins, c'est aussi protéger le sommet de la chaîne alimentaire où se trouvent les requins. D'autres prédateurs sont beaucoup plus redoutables pour l'avenir des océans, comme la pêche industrielle en eau profonde, dont nul n'ignore plus les dégâts. Face à la chute actuelle ou annoncée des pêches, des firmes ont conçu une réponse technologique avec des poissons transgéniques. Autre polluant important des océans : le plastique. Enfin, si rien n'est fait, l'univers marin risque d'être dominé par les méduses. Note de contenu : Au sommaire de ce dossier :
- que faire pour sauver les océans ? Le point sur les initiatives internationales les plus prometteuses
- indispensables requins
- qui défend la pêche en eau profonde
- poissons transgéniques : où en est-on ?
- combattre la plastisphère
- vers un univers marin dominé par les méduses ?Permalink : http://doc.mce-info.org/index.php?lvl=notice_display&id=4746
in L'écologiste > n°43 (juillet-septembre 2014) . - pp. 21 à 40
Titre : Milieux côtiers, ressources marines et société Type de document : livres, brochures, revues Auteurs : Jean-Paul Guyomarc'h, Auteur ; François Le Foll, Auteur ; Conseil économique, social et environnemental, Auteur Editeur : Rennes : Conseil régional de Bretagne Année de publication : 2011 Importance : 265 p. Index. décimale : LIT Littoral Résumé : Les haploops sont des « crustacés mystérieux » qui vivent en colonies de milliers d'individus et sont localisés uniquement en baie de Concarneau et en baie de Vilaine. Il semblerait que des espèces d'intérêt commercial trouvent dans ces colonies un habitat préférentiel : roussette, tacaud, griset, étrille, coquille Saint-Jacques... Cet exemple illustre à la fois la richesse et la diversité des écosystèmes côtiers bretons, et la connaissance encore partielle que nous en avons. Pourtant, dans la première région maritime de France, bien des activités humaines dépendent des ressources qu'ils offrent. Il importe donc de mieux les connaître, mais aussi d'identifier les pressions qu'ils subissent pour mieux les préserver et soutenir dans le temps les fonctions qu'ils assurent et les activités qu'ils supportent. Pour le CESER, la protection de l'environnement ne doit plus être perçue comme un obstacle au développement économique, mais comme une ressource. Elle permet la valorisation d'activités nombreuses et diversifiées, peut être le support à l'innovation pour le développement des biotechnologies bleues, et ouvre des pans de recherche particulièrement ambitieux sur lesquels la Bretagne a matière et avantage à se positionner. En ligne : http://www.bretagne.fr/internet/jcms/preprod_131071/milieux-cotiers-ressources-m [...] Permalink : http://doc.mce-info.org/index.php?lvl=notice_display&id=3497 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03686 LIT GUY Livre Centre de ressources et de documentation de la Mce Littoral Disponible
Titre : Peut-on encore manger du poisson ? Type de document : livres, brochures, revues Auteurs : Marie-Christine Monfort, Auteur ; Sophie Chapelle, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp. 24 à 39 Index. décimale : FAU Faune Résumé : Pendant des décennies, les ressources marines furent considérées comme inépuisables. Puis, au début des année 1970, quelques scientifiques, suivis d'ONG, et même de certains pêcheurs, nous ont alertés : certaines espèces de poissons étaient en passe d'être rayées des fonds marins. Il fallut cesser de pêcher le cabillaud canadien, puis le hareng de l'Atlantique nord, le thon rouge de Méditerranée, le cabillaud de mer du Nord... Qu'en est-il aujourd'hui ? Se penchant sur la question délicate des ressources marines, ce dossier a pour objectif de donner des éléments de réponse pour passer de la consommation à la consomm’action. Note de contenu : Ce dossier comprend plusieurs articles :
- qui mangera le dernier poisson ?
- Prud'homies : une gestion locale et collective des ressources marines
- coquillages et crustacés, une pêche en progrès
- l'aquaculture, la solution ?
- le poisson en circuit court ?
- comment acheter son poisson ?Permalink : http://doc.mce-info.org/index.php?lvl=notice_display&id=4823
in Kaizen > n°17 (novembre-décembre 2014) . - pp. 24 à 39
Titre : Plus un poisson d'ici 30 ans ? Surpêche et désertification des océans Type de document : livres, brochures, revues Auteurs : Stéphan Beaucher, Auteur Editeur : Paris : Les petits matins Année de publication : 2011 Importance : 347 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915879-92-6 Prix : 18 euros Index. décimale : LIT Littoral Résumé : Si nous ne changeons rien, nous aurons vidé les océans de tous leurs poissons avant le milieu du siècle. 80 % des stocks sont actuellement en limite d'exploitation, en cours d'effondrement ou déjà disparus. Quels mécanismes ont conduit à cette situation ? Pourquoi les États ne jouent-ils pas un rôle de régulateurs ? En quoi les subventions publiques encouragent-elles le pillage des ressources ? Pourquoi les fameux quotas sont-ils inefficaces ? Pourquoi l'aquaculture, loin d'être la panacée, constitue-t-elle une impasse ravageuse pour l'environnement ? Cet ouvrage brosse un panorama mondial de la surpêche ; il avance aussi des solutions pour sauver la ressource autant que l'emploi, notamment par l'inscription de l'activité dans des schémas de développement locaux et non plus dans des logiques industrielles. Permalink : http://doc.mce-info.org/index.php?lvl=notice_display&id=6297 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 05894 LIT BEA Livre Centre de ressources et de documentation de la Mce Littoral Disponible
Titre : Urgence ! Si l'océan meurt nous mourrons Type de document : livres, brochures, revues Auteurs : Paul Watson, Auteur Editeur : Grenoble : Glénat Année de publication : 2016 Importance : 47 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-344-01357-1 Prix : 5 euros Index. décimale : LIT Littoral Résumé : Il existe des solutions au dérèglement climatique, mais personne ne semble vouloir les entendre. Fidèle à ses méthodes d'activiste, Paul Watson dégaine un manifeste. Il s'appuie sur ce qu'il définit comme les trois grands piliers de l'écologie – la diversité, l'interdépendance et les ressources limitées – et affirme que les germes, les vers de terre, les abeilles et les arbres sont plus importants que l'humanité. Provocation ? Conviction. « Nous avons besoin d'eux, l'inverse n'est pas vrai. » Avec un credo : « l'eau est le sang de la planète », l'océan est à la base de tout. Au-delà du constat brut, ce livre propose des solutions concrètes à mettre en place par gouvernants et citoyens. Permalink : http://doc.mce-info.org/index.php?lvl=notice_display&id=5737 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 05528 LIT WAT Livre Centre de ressources et de documentation de la Mce Littoral Disponible
